Thông số kỹ thuật
1. Giá trị dinh dưỡng Riềng
Một khẩu phần củ riềng (100 gram) chứa khoảng: Calo: 71,Carbohydrate: 15g, Protein: 1g, Chất béo: 1 g, Chất xơ: 2g, Vitamin C: 5,4 g (9% DV)
2. Lợi ích cho sức khỏe Riềng
+ Kháng viêm
+ Hỗ trợ tiêu hóa
+ Đối phó trầm cảm
+ Làm lành bỏng da
+ Ngăn ngừa ung thư
+ Ngăn ngừa ung thư
+ Củng cố hệ miễn dịch
3. Cách bảo quản Riềng
Riềng bảo quản bằng túi zip, túi giấy trong ngăn mát tủ lạnh, túi zip trong ngăn đông, bảo quản trong cát hoặc sơ chế rồi mới bảo quản
4. Các món ăn ngon từ Riềng
Cả nhà chế biến riềng thành những món mặn ngon lạ miệng như: Vịt rang riềng, Cá trê kho riềng, Cá chép kho riềng, Chả thịt heo nướng riềng, Cá tầm nướng riềng mẻ, Cá thu kho riềng…
